Skyrowe bułeczki cheeseburgerowe

Źródło: https://www.tiktok.com/@coocharz/video/7576281794958331138
Autor: @coocharz
Porcje / sztuki: 6.00

Makro (na porcję / sztukę):
kcal: 380.00
białko: 34.00 g
tłuszcz: 7.00 g
węglowodany: 42.00 g

SKŁADNIKI
1 cebula
400 g chudej mielonej wołowiny
1 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka pieprzu
sól do smaku
50 g ketchupu bez cukru
40 g musztardy angielskiej
15 ml sosu Worcestershire
olej do smażenia
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli do ciasta
1 łyżeczka proszku do pieczenia
320 g skyra naturalnego
120 g sera proteinowego lub mozzarelli light

PRZYGOTOWANIE
Podsmaż cebulę i wołowinę z przyprawami.
Dodaj ketchup, musztardę i sos Worcestershire; odparuj farsz.
Zagnieć ciasto z mąki, soli, proszku i skyra, podziel na 6 części.
Napełnij każdą część farszem i serem, szczelnie zlep.
Usmaż pod przykryciem lub upiecz do zrumienienia.

WAŻNE UWAGI
Makro autora sprawdzono rachunkowo na podstawie podanych BTW.
Makro autora dotyczy jednej z 6 sztuk.

ORYGINALNY OPIS FILMU
PROTEINOWY PONIEDZIAŁEK - Skyrowe bułeczki Cheeseburgerowe 🍔 Makrosy jednej sztuki 380 kcal | BTW: 34/7/42 Składniki (6 sztuk): Wołowina: 1 cebula 400 g chudej mielonej wołowiny 1 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka pieprzu Sól do smaku 50 g ketchupu bez cukru 40 g musztardy angielskiej 15 ml sosu worcestershire Olej do smażenia Ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 320 g skyra naturalnego Dodatkowo: 120 g sera proteinowego/mozzarelli light #coocharz #przepisy #wysokobiałkowe #proteinowe #jedzenie

AUTOMATYCZNA TRANSKRYPCJA
witam w proteinowy poniedziałek którym zaczynamy tydzień wysokobiałkowym przepisem dziś mam dla was skyrowe bułeczki cheeseburgerowe na patelni podsmażamy cebulkę i dodajemy do niej chudą mieloną wołowinę smażymy to dalej aż się zarumieni i doprawiamy solą pieprzem wędzoną papryką i czosnkiem na koniec jeszcze musztarda angielska keczup i SOS na w mąkę pszenną mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia dodajemy skyra naturalnego i wyrabiamy z tego ciasto które dzielimy na części rozwałkowujemy i układamy wołowinę oraz starty ser proteinowy wkładamy boki do środka delikatnie to rozwałkowujemy i takie bułeczki podsmażamy na patelni aż się zarumienią następnie układamy je na blaszce i dopiekamy w piekarniku

WAŻNE PYTANIA I ODPOWIEDZI AUTORA
Pytanie: Te makro na jaką gramaturę tych bułeczek?
Odpowiedź @coocharz: Na 1 sztukę
Pytanie: Ile do piekarnika?
Odpowiedź @coocharz: 180 stopni 6-8 minut będzie ok
Pytanie: a jest jakiś zamiennik tego sosu Worcestershire?
Odpowiedź @coocharz: Sos sojowy i ketchup 1:1 😁
Pytanie: a jest jakiś zamiennik sosu na W? bo nigdzie nie mogę znaleźć
Odpowiedź @coocharz: 1:1 sos sojowy i ketchup